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Aceituna macerada durante 6 meses para conseguir al máximo su sabor.

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Categorías: Aceitunas, Todos
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Descripción

Aceituna negra de la variedad Cuquillo.

Este producto lo fabricamos con el calibre más grande de esa variedad.

Después de partirlas y para que obtengan su sabor característico se extienden para que se deshidraten y oxiden.

Luego se sumergen en agua y sal y se aliñan con corteza de naranja y tomillo.

 

Ingredientes: Aceitunas, agua, sal, tomillo y corteza de naranja.

Antioxidantes E-300 y E-330

Conservantes E-202 y E.211

P.N: 850Gr

P.N.E: 420Gr

 

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100GR

Energía: 241.8kcal/1000.2kj

Grasas: 20.7g

De las cuales saturadas: 2.2g

Hidratos de carbono: 10.8g

De los cuales azúcares: 0.9g

Proteinas: 1.1g

Sal: 2.4g

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Mas de 70 años de experiencia haciendo las mejores Aceitunas y Encurtidos con las recetas tradicionales para no perder la esencia del sabor.

Calle Extremadura 8, Ceutí (Murcia)
Teléfono: 968 69 43 57
Email: ventas@aceitunasyencurtidosguillamon.es

En ACEITUNAS Y ENCURTIDOS GUILLAMON SL estamos desarrollando un proyecto de investigación que de forma básica consiste en el “DESARROLLO DE ACEITUNAS MÁS NATURALES CON ETIQUETA LIMPIA Y PROCESADO SOSTENIBLE”.

Este proyecto tiene como objetivo principal la obtención de aceitunas de mesa, elaboradas con proceso de desamargado más sostenibles con el medio ambiente, eliminando el uso de sosa y con reducción de tiempos de procesado.

El proyecto se encuentra en desarrollo y se prevé su finalización en 2021, su ejecución supondrá una inversión aproximadamente de 218.311 euros, se ha desarrollado con ayuda del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) del Ministerio de Industria, Economía y Competitividad, y cofinanciada por la Unión Europea (Fondos FEDER) a través del Programa Operativo Plurirregional  de España (2014-2020).

Esta empresa ha recibido una subvención de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, mediante la financiación del Gobierno de España, para el apoyo a la solvencia empresarial en respuesta a la pandemia de la COVID 19.

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